Der Ingwer in dem Smoothie wird wahrscheinlich nur Marketing sein, das die Smoothies nach außen hin für den Kunden nach etwas Gesundem aussehen- und nur den Verkauf ankurbeln sollen. Jop, Smoothies sind Zuckerbomben, selbst Sportler sollten nur einen am Tag trinken.
Edit: Mir fallen da noch die Tütensuppen ein, einige davon haben ein Vegan-Label und sind ohne Konservierungsstoffe. Das lässt das Produkt zwar gesunder erscheinen, weil wir das Wort "Vegan" mit etwas Gesundem verbinden. Genauso könnte man aber auch Bier mit einem Vegan-Label anbieten, gesund ist es trotzdem nicht.